宮本しばにの覚え書き

studio482+店主の日々のことを綴ったブログ

アノニマ・スタジオWeb連載

アノニマスタジオ・連載コラム「宮本しばにの素描料理・第2回」

素描料理。 今年9月、アノニマ・スタジオのコラムがスタートしてから、この言葉を考える日々が続いている。言い出しっぺの私が、その定義をちゃんと伝えられないのはやっぱり歯がゆい....。けれど、コラムを書きながら心を定めていきたいというのが本音だか…

アノニマ・スタジオWeb連載「宮本しばにの素描料理・第一回」

素描料理って? アノニマ・スタジオの連載がはじまってからよく聞かれます。 私も説明するのがとても難しい...。 素描料理は私が作った造語です。 素描とはデッサンのこと。黒色など単色の線で描くことです。絵画の下絵のことをデッサンと言いますが、デッサ…

アノニマスタジオWeb連載が、いよいよスタート

いよいよアノニマスタジオWeb連載「宮本しばにの素描料理」が今月スタートします。 そのプレ連載として、素描家・しゅんしゅんさんと対談を掲載致しました。 「料理家・宮本しばにxしゅんしゅん ’素描’をめぐる対談」 素描とは? 料理を素描するとは? しゅ…