去年の冬に開催させていただいた、京都恵文社でのSHOP展を、今年もやらせていただきます〜。 2月15日〜2月28日まで 場所は、京都恵文社「ミニギャラリー」です。 今回はチラシを作ったので、それを御覧くださいませ。 詳細は下記をクリック！ www.keibunsha-…

昨年はじまった東慶寺「しばにゼミ」。 料理教室ではないし、講座とも違う。 自分が自分で、自分を自分する。 という難しいテーマに取り組みながら、私もこのゼミを通して学ばせて頂いています。 先日、1月19,20日に第3回が開催されました。 東慶寺のブログ…

2月は京都3箇所でイベント、SHOP展、フェアをやらせていただくことになっていて、今はそのことで頭がいっぱい...。 まずはイベントのお知らせです。 京都・四条烏丸「ラクエ」３Fで、ワークショップ「日本の台所道具とおむすびのにぎりかた」を開催致します…

おせち料理がそろそろ飽きたので、今日は我が家の定番「ブリトー」でランチです。 ブリトーとは、小麦粉のトルティーヤに具材を巻いて食べるメキシコ料理。具材はそのときによって違うけれど、最近は「雷豆腐メキシカン」がお気に入り。 雷豆腐は江戸料理で…