豆腐グラタンのレシピは、ネットで検索するとたくさんありますが、 単にホワイトソースに豆腐を入れて焼き上げても、味のバランスがあまり良いとは言えず、面白みにもかけるなぁと思っていました。 シンプルに豆腐だけのグランをおいしくするには? その答え…
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